自熱包，即食品專用加熱包裝，由自加熱材料和由無紡布和OPP薄膜組成的整體構(gòu)成。使用時，只需剝離OPP塑料薄膜，將其放入耐高溫箱中，并根據(jù)具體使用方法使用。那么自熱包由哪些結(jié)構(gòu)組成呢?我們簡單的來看一下：

隨著消費水平的不斷提升和生活節(jié)奏的加快，今天的自熱食品已經(jīng)衍生出許多類別，如自熱米飯，自熱火鍋，自熱風(fēng)扇，自加熱面條，自加熱蝸牛。粉和自熱蔬菜。自熱包是可以達到自加熱條件的自加熱食品之一。

小火鍋自熱包由自加熱材料(主要成分為氧化鈣，碳酸氫鈉等)制成，用無紡布密封，然后通過OPP薄膜(整體打包)。

當(dāng)需要使用時，先撕掉OPP薄膜，將熱敷袋放入耐高溫箱中，加入一定量的常溫水(不用熱水)，用熱敷袋與水反應(yīng)釋放氫氣加熱食物產(chǎn)生的熱量(熱量使用隔間將食物與食物分開，不直接接觸食物，產(chǎn)生水蒸氣的原理是無害的。

自熱小火鍋的自熱包使用方法：拆開發(fā)熱包包裝，入下層餐盒中，加入冷水剛好沒過發(fā)熱包；等待十五分鐘即可。自熱小火鍋是通過發(fā)熱包內(nèi)的生石灰、碳酸鈉和水反應(yīng)快速放熱，提供初的熱量，再通過鐵粉、鋁粉、鎂粉持續(xù)氧化放出熱量。發(fā)熱包會使水的溫度達到90攝氏度以上，并通過其產(chǎn)生的高溫水蒸氣來加熱食材。

雖然這種自熱食品的發(fā)熱包對人體健康無害，但卻會因使用不當(dāng)導(dǎo)致爆裂。如果大量水蒸氣在封閉環(huán)境下囤積，可能會變成“小型炸彈”，發(fā)生爆炸。所以，在食用自熱火鍋時千萬不能把蓋子的透氣口堵住，并要注意環(huán)境通風(fēng)。