隨著時(shí)代的不斷的發(fā)展大家都會使用食品發(fā)熱包來進(jìn)行加熱食品，但是大家知道在加熱的時(shí)候會把人燙傷嗎？那接下來就給大家來具體的講解一下吧，希望對大家能有很大的幫助吧。

食品發(fā)熱包主要成分是焙燒硅藻土、鐵粉、鋁粉、焦炭粉、活性炭、鹽、生石灰、碳酸鈉等,加入冷水后會發(fā)生反應(yīng),升溫后可達(dá)150℃以上,蒸汽溫度達(dá)200℃,較長保溫時(shí)間可達(dá)3小時(shí)。在加熱時(shí),簡易火鍋底部高溫度可達(dá)90℃,尋常玻璃是熱的不良導(dǎo)體,當(dāng)一側(cè)接觸高溫時(shí),受溫不平均易形成玻璃分裂。此外,簡易火鍋蓋子上有一個排氣孔,假如排氣孔堵塞,發(fā)生的熱氣有可能會頂開蓋子。值得關(guān)注的是,發(fā)熱包若損壞,遇水會霎時(shí)釋放大量熱量,致使餐盒快速膨脹變形,如出氣口失慎被堵,就可能爆炸。

加熱水和加冷水的功效是相同的。發(fā)熱包的原料是碳酸鈉、焙燒硅藻土、鐵粉、鋁粉、焦炭粉、活性炭、鹽，生石灰構(gòu)成一袋，加入水，溫度很快就可以到150℃以上，蒸汽溫度達(dá)200℃。發(fā)燒的道理是生石灰(CaO)與水反應(yīng)生成氫氧化鈣的過程中會放出大量的熱，這個過程與反應(yīng)溫度無關(guān)。

以上內(nèi)容就是給大家詳細(xì)講解的內(nèi)容，食品發(fā)熱包加熱是不會把人燙傷的，希望對大家能有很大的幫助吧，歡迎大家咨詢選購。